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Vogelmiere

Wildpflanzen im Herbst/Winter

Auch im kühlen Herbst und im frostigen Winter finden wir viele essbare Wildpflanzen. Allen voran die Vogelmiere…

Die Nachtkerze im Herbst

Die Nachtkerze im Herbst

Im Herbst geht es an die Wurzeln! Die einjährige Nachtkerze überrascht uns mit ihrer fleischigen Wurzel.

Eichel Kaffee

Eicheln ernten und genießen

Leckeres aus unseren heimischen Eicheln – ein perfektes Herbst-Wintergetränk!

Die Aronia

Ursprünglich kommt die Aronia aus Nord Amerika und hat den Weg vor etwa 150 Jahren über Russland zu uns geschafft. Durch die sehr ausgeprägte FrostResistenz und den vielen gesundheitlichen Inhaltsstoffen war der amerikanische Strauch für russische Botaniker besonders interessant.

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